Melhor balança de cozinha: as 7 melhores em 2024

melhor balança de cozinha

Descubra a melhor balança de cozinha para suas necessidades culinárias com precisão e qualidade garantida.

A balança de cozinha é uma ferramenta essencial para cozinheiros, chefs profissionais e até mesmo para quem está apenas começando no universo culinário. Ela é um instrumento que permite medir a quantidade exata de ingredientes em gramas, quilogramas, libras ou onças, garantindo resultados consistentes e precisos em todas as suas receitas. Neste artigo, vamos explorar os benefícios de uma boa balança de cozinha, os tipos disponíveis no mercado e como escolher a melhor balança de cozinha para atender suas necessidades culinárias.

Lista das melhores balanças de cozinha

1. Melhor balança de cozinha geral: Balança digital de cozinha Ozeri ZK14-S

Balança digital de cozinha Ozeri Pronto, 20 cm

A balança digital de cozinha Ozeri ZK14-S é, sem dúvida, a melhor opção no mercado. Com um preço acessível de R$112,90, ela oferece precisão, facilidade de uso e elegância em um único produto.

Com capacidade para pesar alimentos de até 5100 gramas, essa balança possui uma margem precisa de 1 grama, garantindo resultados confiáveis em todas as suas receitas. Além disso, o botão “Unit” permite a conversão instantânea entre diferentes unidades de medida, como gramas, libras, onças, mililitros e quilogramas.

Uma das características mais úteis dessa balança é o botão “Tare”, que calcula o peso líquido dos ingredientes, subtraindo automaticamente o peso de qualquer tigela ou pote utilizado. Isso facilita a medição precisa dos ingredientes e evita a necessidade de cálculos manuais.

Além disso, a balança possui uma plataforma de pesagem ampliada, com acabamento em cromo elegante, e dois botões grandes com confirmação de clique audível. Isso torna o uso do produto ainda mais intuitivo e prático. Além disso, ela é fácil de limpar e armazenar, sendo um ótimo complemento para sua cozinha.

Com alimentação por 2 pilhas AAA (incluídas), a balança desliga automaticamente após 2 minutos de inatividade, preservando a vida útil das pilhas. Além disso, ela possui um compartimento de pilha de fácil acesso, sem a necessidade de chave de fenda para abrir.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso MáximoAté 5,1 kg
Unidades de Medidasg, lb, oz, ml
Precisão0,05 oz, 1 g
Alimentação2 pilhas AAA (incluídas)
PreçoR$112,90
PrósContras
  • Precisão nas medições
  • Fácil conversão entre unidades de medida
  • Botão “Tare” para calcular peso líquido
  • Design elegante e fácil de limpar
  • Preço elevado

2. Melhor balança digital: Balança digital de cozinha KitchenAid KQ909

A KitchenAid KQ909 é nossa escolha de melhor balança digital, um ótimo produto do mercado quando se trata de precisão e funcionalidade. Com capacidade máxima de 5 kg na primeira plataforma e 500 g na segunda, essa balança permite pesar grandes quantidades de alimentos com incrementos precisos.

Uma das características exclusivas desse produto é a leitura LCD retroiluminada de duas linhas, que calcula os pesos para ambas as plataformas simultaneamente. Isso facilita o trabalho na cozinha, pois você pode pesar diferentes ingredientes ao mesmo tempo.

Além disso, a balança possui a função de tara, que permite pesar os ingredientes em um recipiente, zerando o peso do recipiente para obter apenas o peso dos alimentos. Essa função também é útil para zerar o peso de qualquer recipiente antes de adicionar os alimentos.

A limpeza dessa balança é muito simples, graças às superfícies duráveis de aço inoxidável, que não mancham nem retêm odores de alimentos. Basta um pano úmido para deixá-la como nova.

Alimentada por três pilhas AAA (incluídas), a balança possui um desligamento automático após 3 minutos sem mudança de peso na plataforma, o que ajuda a economizar energia.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso MáximoPlataforma 1: até 5 kg / Plataforma 2: até 500 g
Unidades de Medidag
PrecisãoPlataforma 1: 1 g / Plataforma 2: 0,01 g
Alimentação3 pilhas AAA (incluídas)
PreçoR$341,21

3. Melhor custo-benefício: Balança digital de cozinha SF-400

A Balança Digital de Cozinha SF-400 é, sem dúvidas, a melhor opção custo-benefício de balanças de cozinha. Com um preço acessível de apenas R$10,00, ela oferece muita precisão e praticidade na hora de fazer suas receitas favoritas ou controlar sua alimentação para uma dieta.

Compacta e precisa, ela suporta um peso de até 10Kg, sendo ideal para pesar qualquer tipo de objeto, seja alimentos, ingredientes ou até mesmo pequenos objetos de joalheria. Com uma precisão eletrônica de 1 grama a 10 kg, você pode confiar nos resultados obtidos pela balança.

Além disso, a Balança Digital de Cozinha SF-400 possui um visor de cristal líquido LCD, o que facilita a leitura dos resultados. Ela também permite que você escolha entre pesar em gramas ou onças, garantindo versatilidade no uso.

Com alimentação por duas pilhas AA, ela é fácil de usar e pode ser levada para qualquer lugar. Com dimensões de 16 x 11 x 2 cm e peso de apenas 300g, ela é compacta e não ocupa muito espaço na sua cozinha.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso máximoAté 10 kg
Unidades de medidag, oz
Precisão1g
Alimentação2 pilhas AA
PreçoR$10,00

4. Balança de cozinha Black&Decker BC500

Black Decker Balança de Cozinha Compacta e Portátil com Acabamento Inox, Modelo BC500, Capacidade de até 5kg

A balança de cozinha Black&Decker BC500 é um produto de alta qualidade e design moderno que proporciona praticidade e precisão na sua cozinha. Com um formato compacto e um acabamento em aço inox, essa balança se encaixa perfeitamente em qualquer espaço da sua cozinha, combinando funcionalidade e estilo.

Além de pesar alimentos, a balança BC500 também possui a funcionalidade de medir alimentos em gramas e libras, e líquidos em litros ou fl.oz, tornando o processo de preparação das suas receitas ainda mais preciso. Com capacidade de pesar até 5kg ou medir até 5L, essa balança se adapta tanto a pequenas porções quanto a quantidades mais generosas, atendendo a diversas necessidades culinárias.

Uma característica importante da BC500 é a função de tara, que é ideal para aqueles que estão em dieta, pois permite uma pesagem precisa, subtraindo automaticamente o peso da tigela. Dessa forma, você pode acompanhar com mais precisão a quantidade de alimentos que está consumindo.

A balança funciona com 2 pilhas AAA, que já estão inclusas na embalagem, e utiliza um sistema eletrônico de pesagem, apresentando um visor digital para uma leitura clara e precisa. Dessa forma, você não precisa se preocupar com a falta de bateria ou com dificuldade para visualizar os números.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso MáximoAté 5 Kg
Unidades de Medidag, lb, ml, oz
Precisão1g
Alimentação2 pilhas AAA (inclusas)
PreçoR$147,03

5. Balança digital de cozinha Commerce Brasil CBRN05529

A Balança Digital de Precisão Cozinha CBRN05529 da Commerce Brasil é um equipamento indispensável para qualquer cozinha ou comércio. Com capacidade de até 3 kg e uma graduação de 0.1 gramas, essa balança garante uma pesagem precisa e confiável.

Uma das principais características dessa balança é o seu sensor de calibre de tensão de alta precisão, que proporciona resultados confiáveis e consistentes. Além disso, o visor de cristal líquido LCD com 5 dígitos grandes e retroiluminado em azul claro torna a leitura dos valores muito fácil, mesmo em ambientes com pouca iluminação.

Outro destaque dessa balança é a sua versatilidade. Com a função “PCS”, é possível contar peças como alfinetes, miçangas, parafusos e outros itens. Essa função é muito útil para quem trabalha com peças pequenas e precisa de uma contagem precisa.

A balança é fabricada em plástico ABS resistente e possui uma plataforma de pesagem em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade na limpeza. Além disso, ela vem com duas bandejas transparentes que podem ser usadas como protetores ou bandejas de balança.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso MáximoAté 3 Kg
Unidades de Medidasg/ct/oz/gn/ozt/dwt
Precisão0.1g
AlimentaçãoDuas pilhas AAA (incluídas)
PreçoR$70,89

6. Balança digital de cozinha Rhino BAREC-5X

A balança digital de cozinha Rhino BAREC-5X é uma excelente opção para aqueles que procuram precisão e praticidade na hora de cozinhar. Com sua capacidade de pesar até 5 kg e uma precisão de 1g, você pode obter medidas exatas e confiáveis para suas receitas.

Um dos destaques dessa balança é a sua versatilidade, já que ela possui a capacidade de pesar em onças, mililitros, libras-onças e gramas. Isso permite que você adapte as medições de acordo com a sua necessidade, facilitando o preparo de qualquer receita.

Além disso, a balança é fabricada com aço inox grau alimentício, o que garante sua resistência e durabilidade. Sua base de ABS de alto impacto também contribui para a sua robustez, tornando-a uma escolha duradoura para a sua cozinha.

A função tara é outro recurso bastante útil da BAREC-5X. Com ela, você pode pesar os alimentos dentro de um recipiente, desconsiderando o peso do recipiente. Isso é especialmente útil quando você precisa medir ingredientes líquidos ou alimentos em pó, evitando desperdícios e facilitando o processo de preparo.

Com um design compacto e leve, a balança é portátil e fácil de transportar para qualquer lugar. Ela possui dimensões de 18 x 14 x 1,5 cm e pesa apenas 300g, o que a torna uma ótima opção para quem precisa levar a balança em viagens ou para outros ambientes.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso SuportadoAté 5 kg
Unidades de Medidaoz, ml, lb, g
Precisão1g
Alimentação2 pilhas AAA (incluídas)
PreçoR$131,00

7. Balança digital de cozinha Brastoy

A balança digital de cozinha Brastoy é uma ferramenta essencial para donas de casa, profissionais e entusiastas de culinária e panificação. Com um design durável de aço inoxidável, essa balança é fácil de limpar, tornando a utilização ainda mais prática.

Uma das características mais úteis dessa balança é a capacidade de alternar facilmente entre 6 unidades de pesagem diferentes, incluindo gramas, quilogramas, onças, libras, mililitros e mililitros de leite. Isso torna a medição de ingredientes muito mais conveniente e precisa.

Além disso, a balança possui um display LCD branco negativo, que facilita a leitura e visualização dos dados, mesmo em ambientes pouco iluminados. A função de tara também é muito útil, permitindo que você pese ingredientes menores ou líquidos dentro de um recipiente, sem a necessidade de medir o próprio recipiente.

A balança digital Brastoy também oferece uma medição precisa de peso, graças aos seus quatro sensores de alta precisão. Além disso, ela possui um prompt de bateria fraca, lembrando o usuário de substituir a bateria a tempo de obter resultados de medição precisos.

Ficha TécnicaDetalhes
Peso MáximoAté 10 kg
Unidades de Medidag, kg, oz, lb, ml
Precisão1g
AlimentaçãoBateria
PreçoR$48,99

Nossas recomendações

Ao comparar as três balanças de cozinha, notamos que cada uma se destaca em diferentes áreas. A Balança Digital de Cozinha Ozeri ZK14-S é a melhor opção geral, com uma interface fácil de usar e uma grande capacidade de peso. Ela é precisa, elegante e oferece um bom custo-benefício. Entretanto, sentimos falta de uma retroiluminação no visor, o que a KitchenAid KQ909 oferece.

Por outro lado, a KitchenAid KQ909, sendo a melhor balança digital, possui uma funcionalidade única de duas plataformas de pesagem com leitura simultânea, o que a torna ideal para receitas mais complexas. Contudo, seu preço é significativamente maior que o das demais balanças, o que pode ser um impedimento para alguns usuários.

A Balança Digital de Cozinha SF-400 é a opção de melhor custo-benefício, com um preço bastante acessível e uma capacidade de peso surpreendente de até 10 kg. No entanto, ela peca na falta de funcionalidades extras, como a função tara e a opção de diferentes unidades de medida.

Em resumo, a escolha da balança ideal dependerá das necessidades específicas de cada usuário. Se você busca precisão e funcionalidades extras, a Ozeri ZK14-S ou a KitchenAid KQ909 são as melhores opções. Porém, se o custo for um fator decisivo, a SF-400 certamente atenderá às suas necessidades.

Benefícios de uma boa balança de cozinha

Uma balança de alta qualidade pode trazer uma série de benefícios para o ambiente de sua cozinha. Primeiro, ela permite que você meça quantidades exatas de ingredientes, sejam eles sólidos ou líquidos, facilitando a execução de suas receitas favoritas e garantindo resultados precisos. Isso é especialmente útil para receitas que exigem medidas precisas, como bolos e pães.

A balança de cozinha também ajuda a controlar as porções, o que é fundamental para quem está em dietas ou busca uma alimentação balanceada. Com ela, é possível medir a quantidade exata de calorias, carboidratos e outros nutrientes presentes nos alimentos.

Além disso, uma balança de cozinha é uma ferramenta de grande utilidade para fins profissionais. Em restaurantes, padarias e laboratórios, a precisão nas medidas dos ingredientes é crucial para a qualidade dos produtos finais.

Tipos de balanças de cozinha

Existem dois tipos principais de balanças de cozinha: as mecânicas e as digitais. As balanças mecânicas são modelos mais simples e tradicionais, com um disco analógico que indica o peso dos alimentos. Embora sejam fáceis de usar, podem não oferecer a mesma precisão que as balanças digitais.

As balanças digitais, por outro lado, oferecem leituras precisas e são equipadas com diversos recursos adicionais. Elas podem ter funções extras como a capacidade de converter unidades de medida (de gramas para libras, por exemplo), a possibilidade de zerar o peso do recipiente e até mesmo a função de contar calorias. Além disso, as balanças digitais geralmente têm um design mais elegante e moderno, o que pode agregar valor estético à sua cozinha.

Como escolher a melhor balança de cozinha

A escolha da melhor balança de cozinha depende de diversos fatores, incluindo suas necessidades culinárias, o espaço disponível em sua cozinha e o seu orçamento. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a tomar a melhor decisão:

  • Capacidade: Verifique a capacidade máxima da balança. Algumas balanças podem pesar até 5 quilogramas, enquanto outras podem suportar até 10 quilogramas. Escolha um modelo que atenda à quantidade de alimentos que você costuma pesar.
  • Precisão: A precisão é uma das características mais importantes de uma balança de cozinha. Escolha modelos que ofereçam leituras precisas, com graduações de pelo menos 1 grama.
  • Funções extras: As balanças digitais geralmente vêm com uma variedade de funções extras, como a capacidade de converter unidades de medida, a função de tara (que permite zerar o peso do recipiente) e até mesmo a função de contar calorias. Analise quais funcionalidades serão úteis para o seu dia a dia.
  • Durabilidade: A durabilidade da balança também é um fator importante a considerar. Prefira modelos feitos de materiais resistentes e de alta qualidade, como o aço inoxidável ou o vidro temperado.
  • Facilidade de uso: A balança deve ser fácil de usar, com botões intuitivos e um visor de fácil leitura. Além disso, prefira modelos que sejam fáceis de limpar, para manter a higiene na cozinha.

Perguntas frequentes

As balanças de cozinha são precisas?

Sim, as balanças de cozinha, especialmente os modelos digitais, são precisas e permitem medir quantidades exatas de ingredientes.

Posso usar a balança de cozinha para pesar outros objetos?

Sim, as balanças de cozinha podem ser usadas para pesar outros objetos, desde que não ultrapassem a capacidade máxima da balança.

As balanças de cozinha são caras?

O preço das balanças de cozinha varia de acordo com o modelo, a marca e as funcionalidades extras. Existem opções para todos os orçamentos.

Onde posso comprar uma balança de cozinha?

As balanças de cozinha podem ser compradas em lojas físicas ou online. Na internet, é possível encontrar uma maior variedade de modelos e preços.

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