Melhor espumante: os 7 melhores em 2023
Descubra o melhor espumante do mundo com nosso guia detalhado para apreciar e celebrar em grande estilo.
O mundo dos espumantes é repleto de variedades e sabores, proporcionando uma experiência elegante e refrescante para todos os paladares. Seja para celebrações festivas ou simplesmente como acompanhante de uma refeição, encontrar o melhor espumante para a ocasião é um verdadeiro deleite.
Neste artigo, vamos explorar os melhores espumantes, vinhos e característica de produtos nacionais e internacionais, cobrindo desde seus benefícios até dicas sobre como escolher a opção ideal para você.
Índice
Melhores espumantes
| Posição | Nome | Volume | Teor Alcoólico | Uvas | Região | Preço |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Espumante Casa Perini Brut | 750ml | 12% | Chardonnay e Riesling Itálico | Vale Trentino, Rio Grande do Sul, Brasil | R$58,31 |
| 2 | Espumante Chandon Réserve Brut | 750ml | 11,8% | Chardonnay, Pinot Noir | Garibaldi, Rio Grande do Sul, Brasil | R$92,90 |
| 3 | Espumante Cava Freixenet Cordon Negro Brut | 750ml | 11,50% | Macabeo, Parellada, Xarel·lo | Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha, Espanha | R$64,90 |
| 4 | Espumante Casa Perini Moscatel | 750ml | 7,5% | Moscatel | Farroupilha, Rio Grande do Sul, Brasil | R$48,89 |
| 5 | Espumante Casa Perini Brut Rose | 750ml | 11,8% | Chardonnay, Gamay, Pinot Noir | Farroupilha, Rio Grande do Sul, Brasil | R$59,74 |
| 6 | Espumante Salton Moscatel | 750ml | 7,5% | Moscato | Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil | R$28,90 |
| 7 | Espumante Salton Prosecco Brut | 750ml | 11,5% | Prosecco | Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil | R$28,90 |
Ao explorar a variedade do mundo dos melhores espumantes, a riqueza sensorial do Espumante Casa Perini Brut, a vivacidade do Chandon Réserve Brut e a sofisticação do Cava Freixenet Cordon Negro Brut se destacam.
O Casa Perini Brut nos seduz com seu frescor e sabor frutado, além de seu excelente valor. No entanto, aqueles que preferem um espumante com um toque adicional de doçura podem encontrar este Brut um pouco seco. Para eles, o Chandon Réserve Brut, com seus 10g/L de açúcar, poderia ser uma alternativa mais agradável. O Chandon, contudo, vem com um preço um pouco mais elevado, mas justificado pelo seu pedigree premiado e pelo equilíbrio impecável entre maciez e acidez.
Por outro lado, o Cava Freixenet Cordon Negro Brut é um clássico que transcendeu o tempo, mantendo seu apelo de qualidade e elegância desde 1974. Seu perfil de sabor, embora comparável aos demais, se distingue pela suavidade e pelo agradável toque de ervas frescas. O Cava Freixenet é a opção intermediária em termos de preço, tornando-o um compromisso atraente entre acessibilidade e luxo.
Todos os três são versáteis na harmonização com alimentos, mas o Casa Perini Brut oferece uma gama mais ampla, de saladas a carnes brancas, enquanto o Chandon Réserve Brut e o Cava Freixenet Cordon Negro Brut se inclinam mais para frutos do mar, queijos leves e pratos finos.
Nossa recomendação dependerá do paladar e da ocasião do consumidor. O Casa Perini é uma escolha acessível e de alta qualidade para uma comemoração casual. O Chandon Réserve é perfeito para jantares finos e ocasiões especiais, e o Cava Freixenet oferece um toque de classe e tradição para momentos que pedem um pouco mais de sofisticação. Todos eles oferecem experiências sensoriais gratificantes, cada uma à sua maneira.
| PRICE | |
|---|---|
Casa Perini Espumante Brut 750 Ml | R$ 79,90 R$ 57,99 27% |
Chandon Espumante Réserve Brut 750 Ml | R$ 119,90 R$ 93,83 22% |
Freixenet Cava Cordon Negro Brut 2021 | R$ 88,90 |
Casa Perini Espumante Moskatel 750 Ml | R$ 65,05 R$ 52,86 19% |
Casa Perini Espumante Brut Rose 750 Ml | R$ 61,86 |
Salton Espumante Moscatel 750 Ml | R$ 33,65 |
Salton Espumante Prosecco Brut 750 Ml | R$ 39,59 |
Lista dos melhores espumantes
1. Espumante Casa Perini Brut 750ml
O Espumante Casa Perini Brut Charmat é o melhor espumante, ideal para quem busca um produto de qualidade a um preço acessível. Sua coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados chama a atenção logo à primeira vista. No olfato, destaca-se com aromas que lembram pera e maçã verde, proporcionando uma experiência sensorial agradável.
No paladar, o frescor intenso e a ótima estrutura tornam o espumante equilibrado e refrescante, perfeito para acompanhar momentos especiais ou mesmo para brindar uma ocasião com amigos e familiares.
A Casa Perini possui uma história rica no universo dos vinhos, com tradição desde 1929. A dedicação em aperfeiçoar a produção, investir em tecnologia e ter uma equipe qualificada refletem na qualidade dos produtos oferecidos. O sistema de rastreabilidade pioneiro adotado pela vinícola garante a qualidade do produto final, desde o vinhedo até a garrafa, proporcionando segurança e confiança ao consumidor.
Com harmonização versátil, pode ser apreciado com saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas. O teor alcoólico de 12% vol. é equilibrado, sem comprometer a leveza e elegância do espumante.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 12% |
| Uvas | Chardonnay e Riesling Itálico |
| Região | Vale Trentino, Rio Grande do Sul, Brasil |
| Preço | R$58,31 |
| Prós | Contras |
|---|---|
|
|
2. Espumante Chandon Réserve Brut 750ml
O Espumante Chandon Réserve Brut é uma opção clássica e vibrante para os amantes de vinhos espumantes. Seu perfil refrescante, frutado e de fácil consumo torna-o uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Com aromas elegantes e nítidos, destacam-se as notas de frutas cítricas, frutas secas, flores brancas e toques de pão fresco. Sua coloração amarelo esverdeado claro, com reflexos dourados, é acompanhada de borbulhas finas e ativas, criando uma espuma abundante no copo.
Quanto ao paladar, o espumante revela uma ótima maciez e acidez, com uma persistência final que agrada ao paladar mais exigente. A doçura equilibrada na categoria Brut, com apenas 10g/L de açúcar, permite que este vinho agrade tanto os apreciadores de um sabor mais seco quanto os que preferem uma leve doçura.
Em relação à harmonização, o Chandon Réserve Brut é uma excelente escolha para acompanhar ostras, sushi, frutos do mar e queijos leves.
Além disso, é importante ressaltar as premiações que este espumante recebeu em diferentes competições, reforçando sua qualidade e reconhecimento na indústria vinícola.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 11,8% |
| Uvas | Chardonnay, Pinot Noir |
| Região | Garibaldi, Rio Grande do Sul, Brasil |
| Preço | R$92,90 |
3. Espumante Cava Freixenet Cordon Negro Brut 750ml
O Cava Freixenet Cordon Negro Brut é uma escolha clássica e refinada para os apreciadores de espumantes. Lançado em 1974, mantém sua qualidade e elegância ao longo dos anos. Sua emblemática garrafa preta e dourada traz um toque de sofisticação à mesa.
Com uma coloração amarelo palha e borbulhas finas e persistentes, o Cava encanta desde o primeiro olhar. Seu aroma é um convite às frutas cítricas e tropicais maduras, com delicados toques de ervas frescas. Ao paladar, a experiência é refrescante e ampla, com notas marcantes de frutas verdes e cítricas, equilibradas por uma acidez suave.
A versatilidade deste Cava é um grande destaque, podendo acompanhar diversos pratos, desde aperitivos até carnes, massas e risotos. Sua leveza e frescor o tornam uma excelente opção para ocasiões festivas, celebrações ou momentos especiais do dia a dia.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 11,50% |
| Uvas | Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
| Região de Origem | Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha, Espanha |
| Preço | R$64,90 |
4. Espumante Casa Perini Moscatel 750ml
O Espumante Casa Perini Moscatel é uma escolha encantadora para quem busca uma bebida leve, saborosa e com um toque doce equilibrado. Produzido com uvas moscatéis da região de Farroupilha, conhecida por sua excelência na produção dessa variedade, ele oferece uma experiência única.
Sua coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente é um convite visual à taça. Os aromas de flores e frutas, como o pêssego, trazem uma sensação delicada e perfumada ao olfato.
Ao paladar, agradáveis borbulhas proporcionam uma textura prazerosa, enquanto a doçura é harmoniosamente equilibrada pelo frescor das uvas Moscato, tornando cada gole uma experiência refrescante e saborosa.
Para aproveitar ao máximo esse espumante, recomendamos harmonizá-lo com pratos que explorem sua versatilidade, como carne suína com geleias, vegetais caramelados (abóbora, batatas) e sobremesas.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 7,5% |
| Uvas | Moscatel |
| Região | Farroupilha, Rio Grande do Sul, Brasil |
| Preço | R$48,89 |
5. Espumante Casa Perini Brut Rose 750ml
O Espumante Casa Perini Brut Rosé é uma ótima opção para celebrar a vida com um brinde especial. Com uma atraente coloração rosada cereja e borbulhas finas e persistentes, este espumante já conquista os olhos antes mesmo de ser degustado. Seu aroma é delicadamente perfumado com notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, o que aguça o paladar.
Ao provar, é possível apreciar seu sabor frutado e fresco, proporcionando uma experiência agradável e refrescante ao paladar. O final é marcante, deixando uma sensação prazerosa na boca.
Uma das grandes vantagens deste espumante é a sua versatilidade na harmonização com alimentos. Ele combina perfeitamente com pratos à base de suínos, aves e peixes, como salmão, e ainda harmoniza bem com molhos agridoces, criando uma combinação deliciosa para as refeições.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 11,8% |
| Uvas | Chardonnay, Gamay, Pinot Noir |
| Região | Farroupilha, Rio Grande do Sul, Brasil |
| Preço | R$59,74 |
6. Espumante Salton Moscatel 750ml
O espumante Salton Moscatel é uma opção encantadora para os amantes de vinhos doces e frutados. Elaborado a partir da variedade de uva Moscato, esse espumante branco doce possui uma combinação perfeita de acidez refrescante e doçura, envolvendo o paladar com sua cremosidade abundante. Seus aromas essencialmente frutados, como banana, limão e pera, com notas de flores brancas, criam uma experiência sensorial única.
O Salton Moscatel é uma escolha versátil para acompanhar diversas ocasiões gastronômicas. Seu sabor adocicado o torna ideal para harmonizar com doces e frutas, além de ser um excelente companheiro para aperitivos e queijos azuis.
Com premiações impressionantes ao redor do mundo, é evidente que o espumante Salton Moscatel conquistou apreciadores exigentes e especialistas em vinhos. Sua reputação sólida é reforçada pelos prêmios conquistados em competições internacionais, como o duplo ouro na Vinus na Argentina e os diversos ouros e pratas em premiações renomadas.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 7,5% |
| Uvas | Moscato |
| Região | Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil |
| Preço | R$ 28,90 |
7. Espumante Salton Prosecco Brut 750ml
O espumante Salton Prosecco Brut é uma verdadeira jóia brasileira que conquistou o mundo com sua qualidade inigualável. Vencedor de uma série de premiações nacionais e internacionais, este rótulo mostra todo o potencial dos espumantes da Serra Gaúcha.
Ao abrir a garrafa, somos recebidos com uma coloração amarelo-esverdeada brilhante e uma profusão de finas borbulhas. Seu aroma é uma festa de frutas de polpa branca, como pera, banana e pêssego, juntamente com notas cítricas, proporcionando uma experiência olfativa agradável.
No paladar, o Salton Prosecco surpreende com sua cremosidade e refrescância, tornando cada gole uma verdadeira delícia. Seu teor alcoólico de 11,5% vol. é perfeitamente equilibrado para ressaltar suas características únicas.
Este espumante tem mostrado consistência em suas conquistas, ganhando ouro e prata em prestigiados eventos de degustação em diversos países. Sua qualidade impressiona e o coloca entre os melhores do mundo.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Teor Alcoólico | 11,5% |
| Uvas | Prosecco |
| Região | Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil |
| Preço | R$28,90 |
Benefícios de um bom espumante
Os melhores espumantes não são apenas para brinde em comemorações especiais. Eles são conhecidos por suas delicadas bolhas e características únicas, que incluem aromas intensos de frutas frescas, notas florais e um toque vibrante.
Saúde e Bem-Estar
O espumante é feito de uvas, que contêm antioxidantes e podem oferecer benefícios para a saúde. Algumas pesquisas também destacam a presença de minerais e vitaminas nas cascas das uvas, o que pode ser benéfico em quantidades moderadas.
Variedade e Harmonizações
Com uma grande variedade de opções, incluindo espumantes doces, secos e brut, há algo para diversos paladares. Os espumantes brancos são ideais para acompanhar pratos leves como saladas e frutos do mar, enquanto os rosés combinam bem com carnes brancas e pizzas. As bolhas características proporcionam um toque extra de frescor, tornando-os a escolha perfeita para o verão.
Tipos de espumantes
Champagne: Proveniente da região de Champagne, na França, é o mais famoso e tradicional tipo de espumante. Notas cítricas e florais são presentes, com bolhas finas e elegantes.
Prosecco: Os proseccos, originários da região de Valdobbiadene, na Itália, são conhecidos por suas bolhas maiores e sabores frutados.
Espumantes Brasileiros: O Brasil também se destaca na produção, com espumantes nacionais ganhando prêmios e reconhecimento. A uva riesling é uma das variedades utilizadas, e os vinhedos em Minas Gerais e outros estados têm produzido espumantes naturais de alta qualidade.
Cava: Os cavas são espumantes espanhóis conhecidos pela sua mineralidade e complexidade, feitos principalmente com uvas brancas.
Como escolher o melhor espumante
Conheça seus gostos: Se você prefere sabores doces ou secos, frutas tropicais ou notas cítricas, há um espumante para você. Experimente diferentes tipos e marcas, buscando avaliações e recomendando com sommeliers.
Verifique o Rótulo: Os rótulos podem fornecer informações sobre a variedade de uvas, o processo de produção (como o método champenoise) e até a idade do espumante.
Considere a Ocasião: Para jantares formais, um excelente espumante como um Champagne pode ser a escolha certa. Para momentos casuais com amigos, um espumante nacional vibrante e refrescante pode ser a opção ideal.
Consulte Especialistas: Em lojas especializadas, os vendedores e enólogos podem oferecer sugestões baseadas em suas preferências e necessidades, guiando você pelas melhores opções.
Perguntas frequentes
O que combina com espumante?
Espumantes harmonizam com uma ampla variedade de comidas, desde entradas e aperitivos até sobremesas leves. Carnes brancas, ostras, risotos, molhos brancos, sobremesas e canapés são apenas algumas das opções.
Como servir o espumante?
Servir em taças especiais a temperaturas entre 6 e 10 graus Celsius é o ideal. Um balde com gelo pode ajudar a manter a temperatura.
Quais são os melhores espumantes brasileiros?
O Brasil possui uma crescente reputação na produção de espumantes de qualidade. Marcas como Geisse e Miolo estão entre as mais renomadas, oferecendo uma variedade de estilos e preços.
É possível comprar espumantes online?
Sim, muitas lojas e marketplaces como Shoptime e Americanas oferecem uma vasta seleção, desde os melhores vinhos espumantes até opções mais acessíveis.
