Melhor afiador de facas: os 8 melhores em 2024
Obtenha o melhor afiador de facas para manter suas lâminas sempre afiadas e prontas para uso com a nossa lista revisada.
Afiar facas é uma arte que muitos cozinheiros, sejam profissionais ou amadores, levam a sério. Com a ajuda do melhor afiador de facas, essa tarefa pode se tornar mais simples, prática e com resultados muito mais satisfatórios. Neste artigo, vamos discutir os benefícios de ter um bom afiador em sua cozinha, os diferentes tipos de afiadores disponíveis no mercado, como escolher o melhor para suas necessidades e responder a algumas perguntas frequentes sobre o assunto.
Índice
Melhores afiadores de facas
| Posição | Nome | Material | Tamanho | Preço |
|---|---|---|---|---|
| Melhor geral | Afiador de Facas Anysharp | Carbeto de tungstênio | 5 x 6 cm | R$124,90 |
| Melhor custo-benefício | Afiador de Facas Mor Linha do Assador | Inox | 4 x 5 x 9,5 cm | R$26,74 |
| Melhor elétrico | Afiador de Facas Elétrico Anodilar | ABS antichamas | 12 x 15,4 x 14,6 cm | R$582,57 |
| 4 | Afiador de Facas Diamantado Mundial | Discos diamantados | 3,1 x 8,8 x 17,7 cm | R$122,72 |
| 5 | Afiador de Facas Diamantado Tramontina Profio | ABS e aço inox | 19,8 x 5,2 x 6,6 cm | R$143,20 |
| 6 | Afiador de Facas Afiador Zwilling V-Edge | Pedras de afiar cerâmicas | 21 x 20 x 8 cm | R$1.049,00 |
| 7 | Afiador de Facas e Tesouras Mor Linha Do Assador | Aço inoxidável e ABS | 8,5 x 5,5 x 23 cm | R$72,33 |
| 8 | Afiador de Facas Cimo Chaira Estriada 6 | Aço Carbono | 15,24 cm | R$50,07 |
Ao comparar os três afiadores de facas, diversos pontos se destacam. Inicialmente, o Anysharp se sobressai pela qualidade, durabilidade e versatilidade. No entanto, o seu preço mais elevado pode ser um ponto negativo para alguns consumidores. Por outro lado, a desvantagem do preço é compensada pela sua facilidade de utilização e pela possibilidade de afiar uma grande variedade de facas.
Em contrapartida, o Afiador de Facas Mor Linha do Assador destaca-se pelo melhor custo-benefício. A sua estrutura ergonômica e a presença de um sistema duplo de afiação e polimento são pontos fortes. Contudo, pode não ser tão versátil como o Anysharp, possuindo limitações para o tipo de facas que pode afiar.
Por último, o Afiador de Facas Elétrico Anodilar, por ser elétrico, é o mais prático de todos, eliminando o esforço manual. Seus dois rebolos para afiar e polir, e a facilidade de troca dos mesmos, são pontos fortes. No entanto, seu preço mais alto, comparado com o Mor Linha do Assador, e a necessidade de energia elétrica para a sua operação poderiam ser considerados pontos negativos.
Portanto, a escolha entre estes três afiadores dependerá das necessidades específicas e do orçamento de cada usuário. Para quem procura o melhor afiador de facas do mercado, recomendamos o Anysharp. Para quem busca um bom custo-benefício, o Afiador Mor Linha do Assador é a melhor opção. Já para quem procura um modelo elétrico com praticidade e não se importa com o preço, o Afiador Elétrico Anodilar é a escolha ideal.
| PRICE | |
|---|---|
Afiador de Facas de Tungstenio – AnySharp | R$ 111,00 |
Afiador De Faca 9,5cm X 5cm Linha Do Assador Mor | R$ 26,74 R$ 22,90 14% |
Afiador de Facas Elétrico 127V, Anodilar 3514-1007, Preto | R$ 575,84 |
Afiador Faca, Preto, Mundial Aff25, Hercules | R$ 124,13 |
Afiador De Facas Diamantado Tramontina Profio Preto | R$ 157,00 R$ 135,77 14% |
Afiador para Facas, Material Sintético Abs, Preto, ZWILLING V-Edge | R$ 1.049,00 |
Afiador De Facas E Tesouras 23cm X 8,5cm Linha Do Assador Mor | R$ 66,71 |
Lista dos melhores afiadores de facas
1. Afiador de Facas Anysharp
Melhor afiador de facas geral
O afiador Anysharp é o melhor afiador de facas do mercado, alta qualidade que oferece uma série de benefícios para os seus usuários. Com lâminas produzidas com carbeto de tungstênio e uma estrutura em ABS, este afiador é durável e resistente. A sua fixação por ventosa permite que ele seja facilmente fixado em qualquer superfície lisa, garantindo estabilidade durante o uso.
A principal vantagem do Anysharp é a sua facilidade de utilização. Mesmo para pessoas sem experiência em afiar facas, este afiador é fácil de usar e permite afiar rapidamente e com precisão as suas facas em questão de segundos. Além disso, afiar regularmente as facas com o Anysharp pode prolongar a sua vida útil, evitando que elas fiquem cegas e ineficazes.
Outra característica positiva deste afiador é a sua versatilidade. Ele pode ser usado para afiar uma ampla variedade de facas, incluindo facas serrilhadas, facas de cozinha, facas de caça, tesouras e muito mais. Isso torna o Anysharp um produto útil para qualquer pessoa que utilize facas regularmente.
Material: Carbeto de tungstênio | Tamanho: 5 x 6 cm | Preço: R$124,90
| Prós | Contras |
|---|---|
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2. Afiador de Facas Mor Linha do Assador
Melhor afiador de facas custo-benefício
O Afiador de facas Mor Linha do Assador é a escolhe para quem busca o melhor custo-benefício. Com um preço acessível de apenas R$26,74, este produto oferece uma qualidade incomparável.
Uma das principais vantagens deste afiador é o seu design ergonômico, que se ajusta perfeitamente aos dedos, proporcionando maior segurança durante o processo de afiação. Além disso, sua estrutura em ABS e aço inoxidável garante durabilidade e resistência.
O Afiador de Facas Mor Linha do Assador conta com dois sistemas: um para afiar e outro para polir suas facas. O afiador em metal tungstênio garante um afiamento preciso e eficiente, enquanto o polidor em cerâmica de zircônio proporciona um acabamento perfeito.
Além disso, este afiador possui base antiderrapante e pegador estável, tornando-o seguro e fácil de usar. Sua compacta e leve estrutura permite transportá-lo facilmente para qualquer lugar.
Material: Inox | Tamanho: 4,00 x 5,00 x 9,50 cm | Preço: R$26,74
3. Afiador de Facas Elétrico Anodilar
Melhor afiador de facas elétrico
O afiador elétrico Anodilar é nossa escolha de melhor afiador de facas elétrico. Com certificação do INMETRO conforme norma IEC, ele garante segurança contra riscos elétricos e mecânicos. Seu rebolo com ligante vitrificado proporciona grande durabilidade, resistindo a água, ácidos, óleos e variações de temperatura.
Uma das vantagens desse afiador é a presença de dois rebolos: um para afiar e outro para acabamento no fio, evitando rebarbas. Além disso, a reposição de rebolos é feita sem a necessidade de ferramentas.
O motor do aparelho possui sensibilidade adequada para não danificar as facas, desligando quando submetido à pressão. A carenagem feita em ABS antichamas evita a propagação do fogo no material.
Outro ponto positivo é a facilidade de higienização, com a tampa facilmente removível por um click. Além disso, o afiador elétrico evita esforço manual, proporcionando praticidade para o usuário.
Com voltagem monovolt, potência de 72W e baixo consumo de energia, o Afiador de Facas Elétrico Anodilar é a melhor opção para quem busca um produto eficiente e seguro para afiar suas facas.
Material: ABS antichamas | Tamanho: 12,0 x 15,4 x 14,6 cm | Preço: R$582,57
4. Afiador de Facas Diamantado Mundial
O afiador de facas diamantado da Mundial é uma ótima opção para quem busca manter suas facas sempre afiadas. Com discos diamantados e base antideslizante, ele é ideal para afiar facas de aço inox e de cerâmica, sem a necessidade de acrescentar água ou óleo.
Sua composição inclui um afiador de facas, com medidas de 17,7 cm de comprimento, 8,8 cm de largura e 3,1 cm de altura, além de um peso de 293 g. Essas dimensões tornam o afiador compacto e fácil de guardar.
Além disso, o afiador de facas diamantado da Mundial conta com uma durabilidade indeterminada, o que garante sua vida útil por um longo período de tempo. A garantia da loja é de 30 dias, e o produto possui garantia integral contra defeitos de materiais e fabricação.
É importante lembrar que, por estar associado ao uso de facas, o afiador deve ser mantido fora do alcance das crianças, para evitar riscos desnecessários.
Material: Discos diamantados | Tamanho: 3,1 x 8,8 x 17,7 cm | Preço: R$122,72
5. Afiador de Facas Diamantado Tramontina Profio
O afiador de facas Diamantado Tramontina Profio é um produto de alta qualidade e durabilidade, perfeito para cozinhas residenciais e profissionais. Com duas opções de afiação, desbaste e acabamento, ele permite que suas facas fiquem sempre afiadas e prontas para uso.
Os discos diamantados do afiador garantem uma afiação eficiente em ambos os sentidos, tornando o processo rápido e fácil. Além disso, o suporte em ABS com detalhes em aço inoxidável confere estilo e resistência ao produto.
A base antideslizante e o cabo ergonômico proporcionam conforto e segurança durante o uso, evitando acidentes. É importante ressaltar que o afiador não deve ser utilizado para afiar lâminas serrilhadas ou tesouras, e deve ser mantido fora do alcance de crianças.
O afiador de facas Diamantado Tramontina Profio é indispensável para o dia a dia na cozinha, oferecendo praticidade e agilidade na afiação das suas facas. Com a qualidade e confiança que a marca Tramontina oferece, esse produto é altamente recomendado para quem busca manter suas facas sempre afiadas.
Material: ABS e aço inox | Tamanho: 19,8 x 5,2 x 6,6 cm | Preço: R$143,20
6. Afiador de Facas Afiador Zwilling V-Edge
O afiador de facas Zwilling V-Edge é um produto de alta qualidade que certamente vale o investimento. Com um preço de R$1.049,00, ele proporciona uma experiência incrível ao afiar facas, garantindo que elas mantenham sua afiação a longo prazo.
Uma das principais vantagens desse afiador é sua versatilidade, podendo ser usado em facas de lâminas ocidentais e japonesas. Além disso, sua utilização é simples e sem esforço, proporcionando resultados rápidos e excelentes.
O destaque desse afiador é a forma em V de suas pedras de afiar cerâmicas, que afiam uniformemente todo o comprimento da lâmina, sem risco de danificá-la. Isso garante que suas facas fiquem afiadas de maneira precisa e segura.
Outro ponto positivo é sua durabilidade, já que é feito com materiais de alta qualidade. Isso significa que você poderá contar com esse afiador por muito tempo, sem precisar se preocupar com substituições constantes.
Material: Pedras de afiar cerâmicas | Tamanho: 21 x 20 x 8 cm | Preço: R$1.049,00
7. Afiador de Facas e Tesouras Mor Linha Do Assador
O Afiador de Facas e Tesouras Mor Linha Do Assador é uma excelente opção para quem busca praticidade e eficiência na hora de afiar seus utensílios de corte. Com um design compacto, ele otimiza o espaço na gaveta, mantendo suas facas e tesouras sempre prontas para o uso.
Uma das principais vantagens desse produto é a sua versatilidade, pois ele é capaz de afiar tanto facas quanto tesouras de forma rápida e eficiente. Além disso, ele conta com um polidor, que garante o brilho dos utensílios após o afiamento.
Outro ponto positivo é a sua facilidade de uso. O afiador possui base antiderrapante e alça estável, proporcionando maior segurança ao utilizá-lo. Além disso, sua estrutura em ABS e aço inoxidável, juntamente com a base em EVA, conferem resistência e durabilidade ao produto.
Com dimensões de altura de 8,50 cm, largura de 5,50 cm e comprimento de 23,00 cm, o Afiador de Facas e Tesouras Mor Linha Do Assador é compacto e fácil de armazenar.
Material: Aço inoxidável e ABS | Tamanho: 8,50 x 5,50 x 23,00 cm | Preço: R$72,33
8. Afiador de Facas Cimo Chaira Estriada 6
O Afiador de Facas Cimo Chaira Estriada 6 é uma excelente opção tanto para uso profissional quanto para uso doméstico. Sua durabilidade e qualidade são indiscutíveis, garantindo um fio de corte perfeito em seus produtos.
O cabo de plástico do afiador é fabricado em polipropileno H503 de alta resistência, tornando-o resistente a máquinas de lavar e esterilizáveis. Além disso, possui proteção antibacteriana, inibindo o crescimento de bactérias e fungos, o que proporciona mais higiene e segurança na preparação de alimentos.
A haste do afiador é fabricada em aço Cromo Vanádio SAE 6150 de altíssima qualidade, revestida com cromo duro em toda a sua superfície, o que evita a oxidação e a ferrugem. Sua alta dureza e tratamento térmico indutivo garantem um núcleo dúctil, tornando a lâmina resistente a quebras e ranhuras. Além disso, o controle do afiamento é feito de maneira uniforme e contínua, sem falhas que possam danificar o fio das facas.
O cabo do afiador também possui proteção antibacteriana, o que reduz o crescimento de bactérias e fungos, mantendo o produto limpo por mais tempo e contribuindo para a higiene e redução da contaminação.
Material: Aço Carbono | Tamanho: 15,24 cm | Preço: R$50,07
Benefícios de um bom afiador de facas
Um bom afiador de facas traz vários benefícios. Ele garante que suas facas estejam sempre prontas para o uso, mantendo as lâminas afiadas para realizar cortes precisos e eficientes, seja para cortar a carne, legumes, ou outros alimentos. Além disso, um afiador de qualidade também contribui para a durabilidade das suas facas, pois evita danos causados por processos de afiação inadequados.
Outra vantagem é a segurança. Facas cegas podem causar acidentes na cozinha, pois exigem mais força no corte e podem escorregar. Com um bom afiador, você mantém suas facas sempre afiadas e seguras para o uso.
Além disso, um afiador de qualidade pode ser versátil, atendendo a diferentes tipos de lâminas, como facas serrilhadas, tesouras, facas esportivas e até mesmo ferramentas como alicates e machados. Alguns modelos também oferecem a facilidade de ajuste de ângulo de afiação, garantindo resultados profissionais.
Tipos de afiadores de facas
Existem diversos tipos de afiadores de facas disponíveis no mercado, cada um com suas características, vantagens e desvantagens. Entre os mais populares estão os afiadores manuais e os afiadores elétricos.
Os afiadores manuais são simples de usar e geralmente mais baratos. Eles podem ser de pedras, discos de diamante, cerâmicas ou hastes. Esses modelos requerem movimentos manuais para afiar a lâmina e podem levar mais tempo para obter um bom resultado, mas oferecem controle sobre o processo.
Já os afiadores elétricos, que são um pouco mais caros, oferecem agilidade e praticidade. Eles fazem todo o trabalho por você, apenas necessitando que a faca seja passada através das ranhuras de afiação. Muitos modelos elétricos possuem diferentes estágios de afiação, desde o desbaste até o acabamento final, proporcionando um resultado profissional com menos esforço.
Como escolher o melhor afiador de facas
A escolha do melhor afiador de facas depende de suas necessidades e preferências pessoais. Aqui estão alguns fatores que você deve considerar:
- Material: O material dos discos ou pedras de afiação é crucial para determinar a qualidade e durabilidade do afiador. Discos de diamante, por exemplo, são conhecidos pela sua durabilidade e capacidade de afiar lâminas de aço inoxidável e cerâmica.
- Versatilidade: Alguns afiadores são projetados para funcionar com uma ampla gama de facas, tesouras e ferramentas. Se você tem uma grande variedade de lâminas em casa, um afiador versátil pode ser a melhor opção.
- Facilidade de uso e segurança: A facilidade de uso é importante, especialmente para iniciantes. Alguns afiadores possuem guias ajustáveis que ajudam a manter a lâmina no ângulo correto durante a afiação, tornando o processo mais simples. Em termos de segurança, procure por afiadores com suporte antiderrapante para evitar possíveis acidentes.
- Durabilidade: A durabilidade do afiador é determinada pela qualidade do material e do design. Um bom afiador deve durar vários anos sem perder a eficiência.
Perguntas frequentes
Como usar um afiador de facas?
O processo de utilização de um afiador de facas pode variar dependendo do modelo e tipo. No caso dos afiadores manuais, você deve passar a lâmina da faca através das ranhuras de afiação, fazendo movimentos suaves e controlados. Já os afiadores elétricos geralmente requerem apenas que você insira a lâmina na ranhura e o equipamento faz o resto do trabalho. É sempre bom consultar o manual do fabricante ou buscar tutoriais no YouTube para informações mais detalhadas.
Com que frequência devo afiar minhas facas?
A frequência de afiação depende do uso das suas facas. Facas que são usadas diariamente podem precisar ser afiadas a cada duas semanas, enquanto facas usadas menos frequentemente podem precisar de afiação a cada poucos meses. O importante é manter a eficiência do corte para evitar acidentes e facilitar o preparo dos alimentos.
Posso afiar facas serrilhadas com um afiador comum?
Depende do modelo do afiador. Alguns são capazes de afiar tanto lâminas lisas quanto serrilhadas, enquanto outros são projetados apenas para certo tipo de lâmina. Verifique as especificações do produto para ter certeza.
De modo geral, um bom afiador de facas é um investimento que vale a pena para qualquer cozinha. Com o equipamento certo, você pode manter suas facas sempre afiadas, seguras e prontas para usar, prolongando a vida útil delas e melhorando a qualidade dos seus preparos culinários. Lembre-se de sempre considerar suas necessidades específicas e fazer uma pesquisa cuidadosa antes de tomar uma decisão de compra.
